Formenterafoodlovers; Visitamos en número 1 del mundo

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CAN DANI; Una noche mágica Abril 2018 | Categoría: Formentera Vamos por la carretera, saliendo de Sant Ferran en dirección a Es Caló. Nuestro objetivo, el Km 8,5 o lo que es lo mismo, el Restaurante Can Dani. Debemos reconocer nuestro entusiasmo, porque si es verdad que hemos oído hablar mucho sobre este restaurante, no existe nada igual a la propia experiencia personal para poder conocer de verdad un local.... + abrir Descubriendo el Chezzgerdi Mayo 2016 | Categoría: Formentera Situado entre la zona de Es Pujols y Punta Prima, este restaurante dispone de tres posibles vías de acceso; una de ellas en barco desde el mar que no era nuestro caso, la otra dando un relajado y bonito paseo por una pasarela de madera junto al mar desde Es Pujols hasta llegar al restaurante. Nosotros en esta ocasión decidimos llegar directamente en coche para aprovechar el máximo tiempo posible en el mismo restaurante... + abrir Jornadas gastronómicas de Formentera Mayo 2017 | Categoría: Formentera Desde hace ya unos años Formentera celebra cada verano varias jornadas gastronómicas donde una serie de restaurantes de la isla ofrecen menús especiales dedicados a la cultura y tradición gastronómica de Formentera. Una seria de menús a precios rebajados que en cualquier otro momento podrían costar el doble o el triple en los mismos restaurantes. Muchos turistas visitan Formentera por estas fechas para pasar un fin de semana en la isla con mejores precios... + abrir Raors; una delicatessen difícil de olvidar Septiembre 2017 | Categoría: Formentera Todos hemos comido una o varias veces pescado y más si vivimos o visitamos la isla de Formentera, y en muchas ocasiones al poco tiempo ya no recordamos el nombre del pescado que hemos comido, o lo confundimos con otros. Pero existe un pez difícil de olvidar, casi podriamos asegurar que todas las personas que lo han probado lo recuerdan, quizás no por su nombre o su forma pero seguro que si por su color y su sabor únicos. Estamos hablando del Raó... + abrir

Restaurantes para disfrutar con niños y en familia Julio 2018 | Categoría: Formentera En esta ocasión hemos hecho una selección de 4 restaurantes, que aún sin tener ninguna zona especial para niños, pueden ser perfectos gracias a sus amplias terrazas o zonas abiertas donde los niños pueden jugar o divertirse mientras nosotros seguimos en la mesa disfrutando del postre, de la copa final o simplemente de una agradable charla después de la comida. O si buscamos pasar un divertido día en familia jugando y disfrutando con ellos... + abrir Un día en el restaurante Es Caló Agosto 2016 | Categoría: Formentera No es solo una de las zonas más bonitas de la isla de Formentera, también es el lugar donde se encuentra el Restaurante Es Caló; galardonado con un sol en la guía Repsol, se ha convertido en un lugar de visita obligada para degustar el impresionante bogavante con patatas fritas y huevos. Un plato que se ha convertido en un icono de muchos de los restaurantes de la isla, pero que sin duda en Es Caló... + abrir Un día de tradiciones, trabajo y gastronomía Julio 2017 | Categoría: Formentera El trabajo en un día de matanzas empieza ya a las 7 u 8 de la mañana y puede alargarse hasta ya la noche e incluso en algunas casas puede durar varios días. Durante todo este proceso es muy tradicional hacer paradas y descansos para comer y como no podía ser de otra manera cada momento del día tiene un plato especial y siempre de la más pura y tradicional gastronomía formenterense... + abrir Licor de hierbas de Formentera Octubre 2017 | Categoría: Formentera Desde tiempos de Dioscórides (médico, farmacólogo y botánico de la antigua Grecia, siglo I d.C),  ya se nombraban los campos de Ibiza y Formentera como zonas geográficas perfectas para el cultivo o recolección de plantas aromáticas silvestres. En toda la zona del Mediterráneo y especialmente en Ibiza y Formentera se unen una serie de características geográficas y ambientales perfectas para este tipo de plantas y arbustos... + abrir

Como guardar las botellas de vino y cava una vez abiertas Diciembre 2016 | Categoría: Gastronomía y curiosidades Existen muchas teorías y opiniones sobre el tema. Botellas en vertical, en horizontal, inclinadas, con luz, con poca luz. La verdad es que existen muchas opiniones según los profesionales con los que hablemos, pero lo que si es cierto es que hay una seria de consejos prácticos y muy fáciles en los que coinciden todos los buenos amantes del vino y el cava para que nuestros caldos se conserven... + abrir

Visitamos el número 1 del mundo Mayo 2016 | Categoría: Foodviajes & experiences Después de un ano de espera salimos de la isla para poder conocer en primera persona lo que en ese momento era el mejor restaurante del mundo: El Celler de Can Roca. Solo podemos decir que 5 minutos después de salir por la puerta ya lo echabamos de menos. Sin duda alguna es la experiencia gastronómica más inolvidable e impresionante vivida por nosotros hasta la fecha... + abrir

¿Quieres conocer más sobre la gastronomía de Formentera y los restaurantes a través de sus recetas?

	Paella de conejo y pollo con romero Sección: Recetas y productos El Rte. La Mariterranea nos explica muy facilmente como preparar la auténtica paella... + abrir			Allioli de la yaya Pilar Sección: Recetas y productos Receta de la yaya Pilar por el Rte. La Mariterranea en la zona de Sant Ferran... + abrir
	Bogavante con patatas y huevos fritos Sección: Recetas y productos Uno de los platos estrella en algunos de los restaurantes más conocidos de la isla... + abrir			Guiso de pescado o "bullit de peix" Sección: Recetas y productos Uno de los platos más tradicionales nacido directamente del mar y de los pescadores... + abrir
	Calamares en su tinta o "calamars a la bruta" Sección: Recetas y productos Un plato muy tradicional para picar o como entrante hecho con calamares y butifarra... + abrir			Buñuelos de Formentera Sección: Recetas y productos Uno de los dulces más típicos y conocidos en las festividades y celebraciones de la... + abrir
	Frita de pulpo de Formentera Sección: Recetas y productos Hace unos años no exsitía un local en Formentera donde no poder degustar una tapa de... + abrir			Greixonera (postre) de Formentera Sección: Recetas y productos Se trata de un postre que fundamentalmente se prepara para las celebraciones... + abrir
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