Se trata de un pequeño restaurante con pocas mesas en la terraza interior y otras pocas en la terraza exterior de la entrada. Al ser pequeño a veces puede ser bastante dificil encontrar mesa, por ese motivo es muy recomendable siempre reservar antes si queremos disfrutar de este magnifico restaurante especializado en paellas.

Disponen de una amplia carta de paellas y arroces de todo tipo y es el único restaurante de las Islas Baleares con el certificado de Denominación de Origen debido a sus magníficas paellas y al arroz utilizado. Se trata sin duda de una visita obligada en la isla de Formentera si hablamos de comer un buen arroz e incluso fideuas.

Sus propietarios nos atenderan en persona ya que son ellos mismos los que conducen la pequeña sala del restaurante y que dan la bienvenida a los clientes, con lo que consiguen un trato personal y familiar que te hace estar perfectamente comodo desde el primer segundo. Amabilidad, sinceridad y mucha simpatía para un restaurante muy especial en la isla.

Aunque disponen de platos de carne, pescado y algunas otras especialidades, sin duda si visitamos La Mariterranea es para degustar alguna de sus paellas. Estas son servidas en la misma paella con cucharas para comerla directamente, sin platos, como manda la tradición y como mejor sabe una auténtica paella. Su comentarios y su primerisima posición en TripAdvisor en cuestión de paellas en Formentera lo mantienen sin lugar a dudas como el mejor restaurante de paellas de Formentera. Y todo esto, debido a una sola cosa; sus paellas son magníficas, deliciosas y únicas.