Abierto: Del 15 de mayo al 14 de octubre Horario: Todos los días de 9:00 a 20:00h. Tipo de cocina: Mediterránea, típica de Formentera Menú diario: No Menú degustación: No Precio medio: 60-70 € por persona Zona: Playa de Illetas     Wi-Fi: No Parking: Si (gratuito) Servicio a barcos: Si     Ambientes: Interior y terraza     Actividades: No     Observaciones: Impresionantes vistas de toda la playa de Illetas, del mar y de la isla de Ibiza al fondo. Es el último restaurante de Illetas situado en la punta norte de Formentera, después de Es Ministre el resto es todo playa virgen sin servicios. Se puede llegar directamente en barco desde el puerto de La Savina (Barca Bahia).     Ideal para: Conocer la parte más norte de Formentera y degustar sus especializades en arroces y pescados.     Redes Sociales: Facebook - Twitter - Instagram

El restaurante y el entorno:

La playa de Ses Illetes está a cuatro kilómetros de La Savina, situada en la punta de Es Trucadors, en el parque natural de Ses Salines de Formentera. Desde su costa se divisan y la resguardan los islotes Illa des Ponent, Illa de Tramuntana, Escull des Pou, Illa Rodona, Escull d´en Paia, Racó des Palo, en su zona sur, y la isla S´Espalmador, en el norte. Este entorno natural forma parte del área Natural de Especial Interés de Ses Salines y la pradera de posidonia que se encuentra bajo sus aguas ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Este hecho unido a su agua cristalina hace que submarinistas de todo el mundo vengan a practicar buceo en este lugar privilegiado.

El Restaurante Es Ministre dispone su gran terraza directamente con vistas a este increíble paisaje natural a muy pocos metros de la playa, y es sin duda un lugar recomendado para poder disfrutar de las mejores especialidades de la isla como la paella de marisco, fideuas, ensala payesa, etc…





Otro de los servicios que lo hacen único es la posibilidad de poder visitarlo desde el mar con una línea regular de barco que sale desde el puerto de La Savina y hace el recorrido por la playa de Illetas, parando en el muelle del restaurante y siguiendo para los que quieran disfrutar de las mejores playas de Formentera antes o después de la comida hasta la increíble y virgen isla de Espalmador.
La Barca Bahia hace tres salidas por las mañanas desde el puerto y desde el restaurante y tres salidas por la tarde desde la isla de Espalmador.

Horarios Barca Bahia: (BARCA BAHIA TEMPORALMENTE FUERA DE SERVICIO DURANTE LA TEMPORADA 2020)
Salidas desde el puerto de La Savina: 10:15 - 11:45 - 13:15
Regreso desde Espalmador: 16:15 - 17:30 - 18:45
* Precio por personas: 22,50€