Abierto: Del 27 de mayo a finales de octubre Horario: Todos los días de 20:30 a 01:00h. * Miércoles cerrado. Tipo de cocina: Tapas de autor. Cocina internacional Menú diario: No Menú degustación: Si (28€ por persona) Precio medio: 35 € por persona Zona: Es Pujols     Wi-Fi: Si Parking: Si (gratuito solo para clientes) Servicio a barcos: No     Ambientes: Terraza exterior, patio y chill-out.     Actividades: Solo cenas.     Observaciones: Aún estando en Es Pujols, uno de los pueblos más turísticos de la isla, se trata de un restaurante muy tranquilo. Es como un oasis dentro de Es Pujols. Precioso para cenas románticas. Gastrotapas fusión.     Ideal para: Disfrutar de numerosas tapas de autor con todo tipo de matices internacionales. Una de las mejores tapas de la isla de Formentera. Cocina moderna y sorprendente.     Redes Sociales: Facebook - Instagram

El restaurante:

Situado en la zona de Es Pujols, Sa Vinya Restaurant se ha convertido de uno de los mejores locales de la isla de Formentera para disfrutar de una cena bajo las estrellas con una de las cartas de tapas más espectaculares y sorprendentes de Formentera. Un tipo de cocina de autor con todo tipo de matices internacionales que te consigue llevar de un lado a otro del mundo sin levantarte de la mesa.

Dispone de un bonito jardín al aire libre con chill-out donde poder disfrutar de una copas después o antes de la cena en un ambiente muy agradable y tranquilo. Nos encanta su terraza con detalles de pequeñas luces en las palmeras, su trato y su simpatía. Aún estando dentro del pueblo de Es Pujols, es una de las terrazas más tranquilas y acogedoras que hemos conocido en la isla de Formentera. Todo este ambiente unido a la pasión y delicadeza de sus cocineros, convierten al Restaurante Sa Vinya es una de las visitas obligadas en Formentera si buscamos una cena diferente y única con un tipo de cocina completamente diferente al resto de locales de la isla.

Especializados en el mundo de las Gastrotapas fusión y la cocina de autor con algunas especialidades como Gyozas hechas a mano de langostinos, canelón de aguacate relleno de poke hawaiano atún rojo, tempura de langostinos con mayonesa wasaby, Karaage de pulpo con hummus de garbanzos y mayonesa de azafrán, ceviche de corvina ahumada con leche de tigre, coco, boniato y kikos, selección de Baos artesanales.... Entre muchas otras tapas que realmente nos dejaran con auténticas ganas de repetir uno y otro día mientras disfrutemos de nuestra estacia en Formentera.