Restaurante Vanni Formentera
Cocina italiana – española en una de las terrazas más bonitas de San Francesc. Una cena perfecta y romántica con …
Restaurante Salitre Formentera
Un homenaje a los pescadores de Formentera. Una perfecta sinfonía de productos del mar y de la tierra.
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Restaurante Pastis Formentera
Carnes y pescados de primera calidad hechos a la brasa; una fusión perfecta de cocina española y francesa en una …
Restaurante Queen Burger Formentera
Hamburguesas 100% caseras y sabrosas. Quizás unas de las mejores hamburguesas que podemos comer en la isla de Formentera. Restaurante …
Tortilla de espárragos verdes de Formentera
La esparraguera es una planta muy típica de los bosques de Formentera y durante la primavera nos proporciona los espárragos …
Frita de pulpo de Formentera
Limpiamos bien el pulpo, dejando impoluto el interior de la cabeza y quitándole los ojos y la boca. Frita de …
Calamares en su tinta o «calamars a la bruta»
Lo primero de todo es limpiar bien los calamares y cortarlos en rodajas de más o menos un centimetro de …
La greixonera (postre de Formentera)
La greixonera forma parte del elenco de dulces tradicionales de las Pitiusas y destaca por su sencillez y robustez. La …
Sofrit pagès de Ibiza y Formentera
El primer paso consiste en hervir la carne. Se hace por separado. Hemos incluido carne de cordero y pollo payés. …
Bogavante con patatas y huevos fritos
Primero preparamos el bogavante; cortamos la cola en 2-3 trozos según el tamaño aprovechando las anillas para que el corte sea más fácil y más limpio.