La greixonera (postre de Formentera)
La greixonera forma parte del elenco de dulces tradicionales de las Pitiusas y destaca por su sencillez y robustez. La
Formentera Food Lovers
Recetas tradicionales de Formentera
Tortilla de espárragos verdes de Formentera
La esparraguera es una planta muy típica de los bosques de Formentera y durante la primavera nos proporciona los espárragos
Guiso de pescado o «bullit de peix»
Abrir HORARIOS y OFERTAS Horarios, reservas y ofertas de FERRY ENTRE IBIZA Y FORMENTERA Lo primero de todo es buscar
Buñuelos de Formentera
Si existe un dulce típico de la isla de Formentera, ese es sin duda los buñuelos dulces. Buñuelos de Formentera
Allioli. Receta de la yaya Pilar (Rte. La Mariterranea)
Un diente de ajo. Aceite de girasol. Una pizca de sal. Un huevo entero. Allioli. Receta de la yaya Pilar
Calamares en su tinta o «calamars a la bruta»
Lo primero de todo es limpiar bien los calamares y cortarlos en rodajas de más o menos un centimetro de
Sepia a la brasa
Vemos como se prepara y como preapran la sepia a la brasa en el Restaurante Salitre en Formentera. Sepia a
Paella de conejo y pollo (Rte. La Mariterranea)
La forma tradicional de poner el arroz es haciendo una cruz en el agua que está hirviendo y repartirlo de
Sofrit pagès de Ibiza y Formentera
El primer paso consiste en hervir la carne. Se hace por separado. Hemos incluido carne de cordero y pollo payés.
Ensaladilla de gamba roja
Vemos como elaboran en el Restaurante Salitre de Formentera la ensaladilla de gamba roja de la isla. Ensaladilla de gamba
Frita de pulpo de Formentera
Limpiamos bien el pulpo, dejando impoluto el interior de la cabeza y quitándole los ojos y la boca. Frita de
Ensalada payesa de Formentera
Abrir HORARIOS y OFERTAS Horarios, reservas y ofertas de FERRY ENTRE IBIZA Y FORMENTERA Pelar la patata y cortarla junto
Bullit de peix Restaurante Salitre
Un plato 100% Formentera elaborado en el Restaurante Salitre en Formentera. Guiso de pescado fresco de la isla. Bullit de
Bogavante con patatas y huevos fritos
Primero preparamos el bogavante; cortamos la cola en 2-3 trozos según el tamaño aprovechando las anillas para que el corte sea más fácil y más limpio.
Recetas cocina Formentera
Conoce y aprende a hacer en casa algunas de las especialidades más conocidas y deliciosas de la isla de Formentera. Platos como el bogavante con huevos y patatas fritas, el bullit de piex o la ensalada payesa de Formentera con algunos de los platos más buscados y pedidos en los restaurantes de Formentera y ahora te explicamos paso a paso como poder disfrutar de estas recetas en tu propia casa.
Aprende a hacer una paella auténtica de Formentera e incluso varios postres tradicionales de la isla.
Formentera Food Lovers la guía de restaurantes y gastronomía de la isla de Formentera.